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[재래식된장 / 된장선물세트]
민들레영토 평창리조트가 위치한 해발 700고지는 일반적으로 알려져 있듯이 인간의 생체리듬에 가장 좋은 곳일 뿐만 아니라 모든 발효 식품에도 가장 적합한 최상의 기후조건을 가지고 있습니다.
맑은 햇살, 청정한 공기, 고랭지 콩, 질 좋은 암반수, 간수를 제거한 신안의 천일염 등은 완벽한 우리 전통 장맛을 제대로 내기에 최적의 조건을 제공합니다.
민들레영토 어머니된장은 그 어머니의 마음, 주고 싶은 마음, 나누고 싶은 마음을 같이하여 최고의 정성으로 담급니다.
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1. 강원도 평창에서 재배되는 100% 국산 햇 콩으로 만듭니다.
2. 다른 된장처럼 보리 가루 등을 첨가하지 않고 오직 순수하게 콩으로만 만들기 때문에 다른 된장보
 다 콩이 더 많이 들어갑니다.
3. 3년 이상 묵혀 간수가 완전히 빠진 건조된 천일염만을 사용하기 때문에 소금의 맛이 달고 미네랄
이 풍부합니다.
4. 순수한 평창 암반수로만 만듭니다. 평창의 암반수는 맛이 달고 좋기로 소문이 나 있습니다. 똑같
은 차 한잔을 마셔도 평창의 물로 타서 드시면 훨씬 맛이 좋습니다.
5. 민들레영토 된장은 짜지 않습니다.
- 우리나라의 간장, 된장은 유산균이 많은 발효식품으로 항암 효과도 있는 세계에서 가장 좋은
음식이지만 짜다는 문제점이 있습니다.
- 민들레영토 된장은 햇빛을 잘 받을 수 있도록 유리로 된 항아리 뚜껑을 사용하고, 벌레가 생기
지 않도록 항아리와 뚜껑 사이를 꽉 막아 놓으며, 햇빛이 하루 종일 쬐는 곳에 항아리를 두는 것
이아니라 하루 4~5시간 정도만 햇빛을 받는 곳에 항아리를 두어 된장이 너무 짜지는 것을 막고
적당한 염도를 맞추고 있습니다.
6. 어머니의 마음으로 정성 들여 만듭니다.
- 기계가 아닌 시골 아낙네의 손맛으로 자식을 위해서 만들고, 민들레영토의 서비스 정신으로
만들기에 자부심을 가지고 판매합니다.
7. 민들레영토 된장은 3년 이상의 오랜 숙성과정을 거쳐 나오기 때문에 깊은 맛이 있습니다.
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[된장제작과정]
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[된장선물세트판매]
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된장을 구매하시고자 하시는 고객께서는 자유게시판에서 주문하시거나, 아래 민들레영토 평창리조트 고객센터로 연락하여 주문하시면 됩니다.
- 가격 안내 : 1Kg=18,000원 / 500g=9,000원 (50,000원 이상 구매시 택배비 무료)
- 전화번호 안내 : [평창] 033 - 334 - 5070 , [본사] 02 - 2115 - 8050
- 입금 계좌번호 : [국민은행] 839-25-0026594 (주)민토평창리조트
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